Obertauern Reise

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

[Anzeige] Haubengekrönte Küche, exklusives Ambiente und erlesene Weinbegleitung – das ist „Fine Dine“ im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern.

Das Hotel Das Seekarhaus ist nicht nur Wintersportfans, die Wert auf den gewissen Extra-Komfort legen, Familien oder Tagungsteilnehmern ein Begriff. Besonders Gourmets zieht es immer wieder gerne und regelmäßig ins Hotel Das Seekarhaus. Tagsüber lassen sie sich – wie viele Obertauerngäste –  gerne auf der ruhigen Sonnenterrasse oder in der Seekarstube mit dem gemütlichen Kamin kulinarisch verwöhnen.
Am Abend trifft man sich im à la carte-Restaurant Vinothek zum Fine Dine.

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus

Von Donnerstag bis Sonntag überrascht hier der von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnete Küchenchef Harald Rindler gekonnt immer wieder aufs Neue mit ebenso exquisiten wie phantasievollen Kreationen. Zur Auswahl steht unter anderem ein 4- und 6-gängiges Fine-Dine-Menü:

fine dine

gedeck

hausgemachtes brot / karamellisierte bauernbutter /

schmalz mit kürbiskernöl

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seekarspitz einstieg

blattlkrapfen / trüffel eigelb / geräucherte ente

radieschen / forelle / kren

kürbis / powidl / rotkraut

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus

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rübchen / gurke / stör / dill

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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pilze / topinambur / gänseleber / kaffee

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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seesaibling / schwarzwurzel / physalis / mohn

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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rote garnele / karotte / macadamia nuss / fenchelpollenöl

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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almochse / holunder-zwiebel / pinienkerne / heu & hanfaromen

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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seekarspitz gipfel

valrhona guanaja 70 % / rote rübe /

dunkles samichlaus bier / preiselbeeren

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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salzburger nougat / grammeln / sellerie / apfel / brot

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

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süßes ende

pralinen / marshmallow / kekse

Fine Dine im Hotel Das Seekarhaus in Obertauern

 

Tischreservierung

Hotel Das Seekarhaus*****
Seekarstraße 32
A – 5562 Obertauern
T +43 6456 20010
Mail:  info@seekarhaus.at
www.seekarhaus.at

12 Kommentare

  1. Absolut empfehlenswert! Wir „gönnen“ uns dies bei jedem Obertauern-Urlaub einmal! Wirklich sensationelle Küche, aufmerksamer Service und schönes Ambiente! Freue mich nun jetzt schon wieder doppelt auf unseren Urlaub … 😇

  2. Ich mag Winterurlaub sehr. Nur mit dem Wintersport hab ichs nicht so 😉. Umso wichtiger ist mit der Komfort drumherum – Wellness und Essen.
    Das schaut alles extrem lecker aus! Gibt es für Vegetarier oder Veganer ähnliche Köstlichkeiten? Weisst Du das?

    Ich wünsche Dir noch eine schöne Wochenmitte!

    Liebe Grüße,
    Verena.

    1. Wenn Dir Wellness und essen wichtig ist, bist du im Hotel Seekarhaus genauso richtig wie Skifahrer … Zudem sind sie dort super flexibel – denke, sogar als Veganer kommst Du dort super gut klar …

Hinterlasse doch einen Kommentar – ich würde mich sehr freuen!

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